Heute Abend gibt es bei uns zu Hause eine Weinverkostung! Wir verkosten einige leckere Weine aus dem wunderschönen Badner Land und was würde da wohl besser dazu passen als ein knuspriger Flammkuchen? Flammkuchen ist eine Spezialität aus unserer Heimat und es gibt verschiedenste Varianten. Traditionell besteht er aus einem sehr dünnen Boden aus Brotteig belegt mit Sauerrahm, rohen Zwiebeln und Speck und wird bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken. Hier das Rezept:

Heute gibt’s mal was mit Avocado…superschnell und einfach gemacht und sooo lecker…hier geht’s zum Rezept:

Montag ist Vespertag…da kommen unsere Aufstriche gerade recht…ganz einfach und superschnell gemacht und dabei noch sooo lecker! Hier geht's zu den Rezepten und der Videoanleitung:

Eine der wohl beliebtesten Beilagen beim Grillen ist der Nudelsalat – lecker, knackig, frisch und so einfach und schnell zubereitet! Gewürzt wird er bei uns mit Großmutters Würzgeheimnis, Salatkräuter und unserem Rühreigewürz. Damit er auch optisch schön aussieht und knackt schnibbeln wir noch frisches, buntes Gemüse hinein und schon ist er fertig und wir können ihn genießen…hier geht’s zum Rezept und zur Videoanleitung:

Kühl und knackig für die heißen Tage – unser bunter Thunfischsalat mit Schafskäse: mit viel buntem Gemüse und super-leckerem Dressing…hier geht’s zum Rezept:

Was gibt's schöneres, als an einem warmen Sommerabend gemeinsam mit Freunden zu grillen...etwas darf dabei natürlich nicht fehlen: frisches Grillbrot und leckere Saucen!!! Ganz einfach und schnell zubereitet mit den Gewürzmischungen von Schwarzwald Würze. Hier geht's zum Rezept samt Video:

GRILLEN, GRILLEN, GRILLEN, wir alle lieben es! Egal ob Fleisch oder Gemüse, Würstchen, Brot oder Fisch… bei diesem Wetter gibt es einfach nichts schöneres, als einen schönen Abend mit den liebsten zu verbringen - und das natürlich bei leckerem Essen…heute gibt’s Gefüllte Hähnchenbrust, hier geht's zum Rezept:

Veggie Freunde aufgepasst! Unsere Gewürzmischung für Grillgemüse veredelt jede Art von Gemüse, egal ob am Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet: Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie oder Petersilienwurzel ebenso wie Sommergemüse wie Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Fenchel und vieles mehr. Bei uns gibt’s heute ein farbenfrohes Mischgemüse mit Champignon, Spargel, Paprika, Zwiebel und Mais. Hier geht’s zum Rezept:

Das Beste an einem heißen Tag wie heute: ein kühler Badischer Wurstsalat mit viel Zwiebel und Gurken und bei meinen Liebsten wichtig: OHNE Käse…
Dieses Rezept ist nicht nur superlecker, sondern auch einfach und schnell gemacht…hier geht’s zum Rezept und der Videoanleitung:

Grillen, Grillen, Grillen…wir können gar nicht genug davon bekommen! Am Wochenende ist es wieder soweit, es gibt zartes Fleisch und knackiges Gemüse…so einfach und so lecker…einfach würzen und grillen… hier die genaue Anleitung und das Würzvideo:

Soo lecker, wenn es früh morgens schon nach Brot duftet – wir haben heute schon gebacken und können das Anschneiden kaum erwarten…heute gibt’s gesundes Vollkorn-Haferbrot , ganz einfach und auch schnell gemacht! Hier geht’s zum Rezept:

Egal ob zu Gegrilltem, einem traditionellen Schäufele oder auch zu ganz einfachen Wiener Würstchen – mit einem typisch Badischen Kartoffelsalat hat man in jedem Fall die perfekte Beilage… in unserem Rezept wird er mit Rinderfond gemacht, wodurch er seinen einzigartigen Geschmack bekommt... Hier geht’s zum Rezept und der Videoanleitung.