Grillen, Grillen, Grillen…wir können gar nicht genug davon bekommen! Am Wochenende ist es wieder soweit, es gibt zartes Fleisch und knackiges Gemüse…so einfach und so lecker…einfach würzen und grillen… hier die genaue Anleitung und das Würzvideo:
- Erst Fleischscheiben auf beiden Seiten nur trocken würzen, damit sich das Gewürz mit dem Saft des Fleisches verbinden kann
- Ich habe Schweinenacken, Schweinebauch und Karee jeweils ca. 2 Finger dick geschnitten und zum Würzen hab ich Großmutters Grillgeheimnis, Grill Schwein Chili und Grill Schwein Spezial verwendet
- 1h in den Kühlschrank damit die Kräuter Feuchtigkeit aufnehmen können
- Mit etwas Öl benetzen und einmassieren (oder einpinseln)
- Über Nacht (oder wenigstens ein paar Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen
- Wie gewohnt grillen und genießen
