Brownies

Ihr habt auch noch immer Schoko-Osterhasen zu Hause? Hier eine wunderbare Möglichkeit, Schokoreste zu verwerten:

Kartoffelaufstrich

Wir haben noch Salzkartoffel vom Sonntagsessen übrig und heute muss es mal wieder schnell gehen, deshalb gibt's einen supereinfachen Kartoffelaufstrich...

Paprikaaufstrich

Wir können es kaum erwarten, bis die Grillsaison wieder startet...und deshalb gibt es trotz Regen und Kälte bei uns heute schon den ersten Vorgeschmack auf Grillgemüse...

Rindergulasch

Lecker, lecker, lecker – heute gibt‘s bei uns Rindergulasch! Bei uns freuen sich immer alle auf dieses leckere Schmorgericht, denn jetzt im Winter ist genau die richtige Zeit für diese deftige Köstlichkeit. Und mit unserer Gewürzmischung für Gulasch gelingt es auch ganz einfach...hier geht’s zum Rezept:

Schwarzwälder Schinkenspeckknödel

Winterzeit ist Suppenzeit! Herrlich wärmend und köstlich würzig ist unser klarer Rinderfond – heute mit einer ganz besonderen Einlage: Schwarzwälder Schinkenspeckknödel! Hier geht’s zum Rezept und zur Videoanleitung:

Schweinelendchen Gugelhupf

Was für ein wunderbares Weihnachtsessen…lässt sich sehr gut vorbereiten und wenn die Gäste da sind, einfach stressfrei in den Backofen schieben…hier das Rezept:

Schweinelendchen in Rahmsoße

Ein absoluter Klassiker in der badischen Küche: Schweinelendchen in Rahmsoße. Zufällig ist es auch das Lieblingsessen meines Mannes, deshalb darf ich es öfter mal kochen...Es ist schnell gemacht und einfach köstlich! Hier geht's zum Rezept:

Bauernbrot

Rechtzeitig zum Wochenstart ein neues Rezept! Oh, wie ich gerne Brot backe…die Wohnung duftet und wir können das Anschneiden kaum erwarten…heute gibt’s deftiges Bauernbrot, hier das Rezept:
Wenn es draußen kalt und trüb ist, dann schmecken sie am besten: Suppen in allen Farben und Formen! Einfach lecker und auch schnell zubereitet! Heute gibt es bei uns ein leckeres Kohlrabi-Kräuterschaumsüppchen mit gebratenen Speckwürfel – schmeckt hervorragend und wärmt von innen! Hier geht’s zum Rezept und dem Würzvideo:

Vesper Weckle

Mmmh wie das duftet…Selbst gebackenes Brot geht einfach immer…heute gibt’s bei uns Vesper Weckle mit unserem Bauernbrotgewürz und Brotsalz. Dieses köstliche Rezept geht auch mit Weizenmehl, ich habe aber diesmal Dinkelmehl verwendet, funktioniert hervorragend und schmeckt einfach lecker…hier das Rezept:

Knuspriges Brathähnchen im Ofen

Am Wochenende gab’s wieder mal eines unserer absoluten Lieblingsessen - knuspriges Brathähnchen aus dem Backofen... und das ganz einfach gemacht! Unsere würzige Brathähnchen Mischung eignet sich speziell für diese Zubereitung und erfreut bei uns im Haus besonders auch die kleinen...hier das Rezept:

Zwiebelkuchen

Endlich gibt’s ihn wieder, den neuen Wein. Jedes Jahr freuen wir uns darauf, ganz besonders weil es dazu oftmals traditionellen Zwiebelkuchen gibt. Und genau den bereiten wir heute zu. Hier geht’s zum genauen Rezept und dem Würzvideo dazu:
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