Endlich gibt es wieder Kürbisse! Das ist das Lieblingsgemüse meiner Familie und man kann sehr viel damit machen. Heute bereiten wir ein sehr einfaches und auch schnelles Rezept zu – es gibt eine Kürbiscremesuppe. Hier das Rezept und das Würzvideo:
Heute Abend gibt es bei uns zu Hause eine Weinverkostung! Wir verkosten einige leckere Weine aus dem wunderschönen Badner Land und was würde da wohl besser dazu passen als ein knuspriger Flammkuchen? Flammkuchen ist eine Spezialität aus unserer Heimat und es gibt verschiedenste Varianten. Traditionell besteht er aus einem sehr dünnen Boden aus Brotteig belegt mit Sauerrahm, rohen Zwiebeln und Speck und wird bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken. Hier das Rezept:
Egal ob zu Gegrilltem, einem traditionellen Schäufele oder auch zu ganz einfachen Wiener Würstchen – mit einem typisch Badischen Kartoffelsalat hat man in jedem Fall die perfekte Beilage… in unserem Rezept wird er mit Rinderfond gemacht, wodurch er seinen einzigartigen Geschmack bekommt... Hier geht’s zum Rezept und der Videoanleitung.
Endlich ist sie da – die Punschzeit! Bei uns freuen sich schon alle darauf, und wenn man den Alkohol einfach weglässt, hat man auch einen leckeren Kinderpunsch…hier das Rezept:
Lust auf Curry Wurst? Mit der Curry Sauce von Schwarzwald Würze nicht nur superlecker, sondern auch ganz einfach...
Am Wochenende gab’s wieder mal eines unserer absoluten Lieblingsessen - knuspriges Brathähnchen aus dem Backofen... und das ganz einfach gemacht! Unsere würzige Brathähnchen Mischung eignet sich speziell für diese Zubereitung und erfreut bei uns im Haus besonders auch die kleinen...hier das Rezept:
Das Wochenende ist vorbei, drum gibt’s bei uns wieder eine etwas leichtere Küche…selbst gemachter Bibbeleskäs auf frisch gebackenem Brot, einfach perfekt für heiße Tage…Was meint ihr, Bibbeleskäs lieber auf Brot oder mit Kartoffel? Hier geht's zum Rezept:
Hier wieder einmal eine ganz besondere Kreation: lauter Leckereien aus der Region vereint zu einem wunderbaren Schwarzwald Risotto...
Einfach immer wieder gut, egal zu welcher Jahreszeit: Fleischküchle mit Kartoffelsalat…Hier geht’s zum Rezept:
Kürbis Kürbis Kürbis, wir lieben ja alle Suppe und Aufstrich, aber das Kürbisrisotto gehört schon zu unseren absoluten Lieblingsrezepten...dabei hat es nur wenige Zutaten und ist einfach gemacht...
Wir lieben die herzhafte Variante der Knabberei...hier geht's zum Rezept: