Ihr habt auch noch immer Schoko-Osterhasen zu Hause? Hier eine wunderbare Möglichkeit, Schokoreste zu verwerten:
Knödel zählen zu den beliebtesten Beilagen im süddeutschen Raum und es gibt unzählige Varianten. Heute machen wir Semmelknödel, die passen hervorragend zu Schweinsbraten, Wild, Gulasch, Ragouts aber auch für geröstete Knödel mit Ei! Hier das Rezept:
Einfach nur lecker…für unsere Rinderrouladen brauchen wir zwar etwas Zeit, der Aufwand lohnt sich aber sehr…hier geht’s zum Rezept:
Rechtzeitig zum Wochenstart ein neues Rezept! Oh, wie ich gerne Brot backe…die Wohnung duftet und wir können das Anschneiden kaum erwarten…heute gibt’s deftiges Bauernbrot, hier das Rezept:
Oh wie lecker…selbstgemachter Kürbisaufstrich – sehr einfach aber gigantisch gut – und das Rezept ist wirklich unkompliziert:
Endlich gibt es wieder Kürbisse! Das ist das Lieblingsgemüse meiner Familie und man kann sehr viel damit machen. Heute bereiten wir ein sehr einfaches und auch schnelles Rezept zu – es gibt eine Kürbiscremesuppe. Hier das Rezept und das Würzvideo:
Heute Abend gibt es bei uns zu Hause eine Weinverkostung! Wir verkosten einige leckere Weine aus dem wunderschönen Badner Land und was würde da wohl besser dazu passen als ein knuspriger Flammkuchen? Flammkuchen ist eine Spezialität aus unserer Heimat und es gibt verschiedenste Varianten. Traditionell besteht er aus einem sehr dünnen Boden aus Brotteig belegt mit Sauerrahm, rohen Zwiebeln und Speck und wird bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken. Hier das Rezept:
Egal ob zu Gegrilltem, einem traditionellen Schäufele oder auch zu ganz einfachen Wiener Würstchen – mit einem typisch Badischen Kartoffelsalat hat man in jedem Fall die perfekte Beilage… in unserem Rezept wird er mit Rinderfond gemacht, wodurch er seinen einzigartigen Geschmack bekommt... Hier geht’s zum Rezept und der Videoanleitung.
Endlich ist sie da – die Punschzeit! Bei uns freuen sich schon alle darauf, und wenn man den Alkohol einfach weglässt, hat man auch einen leckeren Kinderpunsch…hier das Rezept:
Lust auf Curry Wurst? Mit der Curry Sauce von Schwarzwald Würze nicht nur superlecker, sondern auch ganz einfach...
Am Wochenende gab’s wieder mal eines unserer absoluten Lieblingsessen - knuspriges Brathähnchen aus dem Backofen... und das ganz einfach gemacht! Unsere würzige Brathähnchen Mischung eignet sich speziell für diese Zubereitung und erfreut bei uns im Haus besonders auch die kleinen...hier das Rezept: