Schwarzwald Pfeffer

Unser Schwarzwald Pfeffer passt einfach überall – die Pfeffermischung ist perfekt für BBQ und Grillgerichte sowie Koteletts und Braten von Lamm, Wild, Rind und Schwein.

Außerdem ist der Schwarzwald Pfeffer ein Highlight für jedes Vesper! Ob zu Tomaten, Käse, Speck, Wurst oder schmackhaften Aufstrichen und Dips – der Schwarzwald Pfeffer ist ein unverzichtbarer Alleskönner für jede Küche!

Die fein geschrotete Pfeffermischung „Schwarzwald Pfeffer“ ist einzigartig in seiner Komposition und begeistert mit einem herausragenden Geschmack – dafür sorgt das ausgewogene Zusammenspiel der drei Sorten schwarzen Pfeffers. Tellicherry-Pfeffer weist eine angenehme Schärfe auf – ein gehobener Klassiker mit einem besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Dazu gesellt sich der Cubeben-Pfeffer, verhalten scharf und warm-kampferartig. Der dritte im Bunde ist der bengalische Langschwanzpfeffer, ein begehrtes Delikatess-Gewürz. Er schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist jedoch schärfer, mit einer raffiniert süßlichen, ebenfalls warmen Note und einer anregenden, leicht säuerlichen Nuance.

Sie sollten diese Gewürzmischung so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich lagern. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahrt das Gewürz seine Aromastoffe länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

Leckere Rezepte für alle Gewürzmischungen finden Sie hier!