Versucherle Weihnachten

Unser Versucherle „Weihnachten“ vereint vier leckere Gewürzmischungen, aus denen sich vielfältige weihnachtliche Süßspeisen, Getränke und Desserts zubereiten lassen.

Lebkuchengewürz: Diese sehr kräftig-würzige Gewürzmischung wird traditionell zum Lebkuchen-Backen verwendet. Sie eignet sich aber auch für andere Produkte wie Joghurt, Trinkschokolade, Tee- und Kaffeemischungen sowie für winterliche Desserts und Süßigkeiten, um ein weihnachtliches Aroma zu verleihen. Sie schmeckt nach Koriander, Zimt und Nelken und ist somit bestens geeignet für alle Arten von Lebkuchen, weihnachtlichem Gebäck, Stollen, und Früchtebrot.
Zutaten: Koriander, Zimt, Nelken, Anis, Muskat, Sternanis, Fenchel, Kardamom

Allerlei Apfel: Unser Allerlei Apfel passt hervorragend zu allen Süßspeisen mit Apfel – ob Apfelkuchen, Bratapfel oder Apfelpfannkuchen – diese Gewürzmischung beschert wohlig-vertraute, traditionelle Gaumenfreuden und krönt diese mit einem extravaganten Genuss-Erlebnis! Die sinnlichen Freuden beginnen bereits während der Zubereitung, wenn die Küche von heimeligen Düften erfüllt ist.
Zutaten: Zimt, Zucker, Piment, Ingwer, Vanille, Kardamom

Großmutters Schokogeheimnis: Großmutters Schokogeheimnis kommt bei allen Desserts zum Einsatz, bei denen ein feiner Kakaogeschmack und Crunch gewünscht ist. Ob als Topping für die selbstgemachte Schokolade, im Kuchen-, Crêpe- oder Waffelteig, im Krokant oder in der Schokoladensauce für den Eisbecher – diese Gewürzmischung passt zu unzähligen Dessertkreationen, aber auch zu Wild und dunklen Saucen.
Zutaten: Kakao Grue, Ahornzucker, Kakaopulver, Tonkabohne, Canehl Zimt, Muskatblüte, Zimtblüte

Kaffeegewürz:  Mit dieser Gewürzmischung verfeinert man Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, Caffè Latte, heiße Schokolade sowie viele Desserts und Süßspeisen: Tiramisu, Schokoladen-Mousse, Parfaits, Soufflés, Panna Cotta, Kuchen und Müsli. 
Zutaten: Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon-Vanille, Pfeffer.

Sie sollten diese Gewürzmischung so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich lagern. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahrt das Gewürz seine Aromastoffe länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.

Leckere Rezepte für alle Gewürzmischungen finden Sie hier!