Das Wochenende ist vorbei, drum gibt’s bei uns wieder eine etwas leichtere Küche…selbst gemachter Bibbeleskäs auf frisch gebackenem Brot, einfach perfekt für heiße Tage…Was meint ihr, Bibbeleskäs lieber auf Brot oder mit Kartoffel? Hier geht's zum Rezept:

Superleicht für heiße Tage...und auch noch schnell gemacht: Gemüse schnibbeln, umrühren, fertig...hier das einfache Rezept:

Oh wie lecker - Hähnchen-Steaktoast mit Curry Sauce auf Blattsalat...einfach, schnell und supergut...hier das Rezept:

Noch einfacher geht es kaum - 2 EL "Meerrettich Aufstrich" mit 250g Quark anrühren und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen...fertig!

Gesund, knackig und sooo lecker – der Rohkostsalat mit Croutons wird heute unsere Vorspeise…hier das Rezept…

Perfekt für den Osterbrunch: Eier im Speckmantel sind nicht nur einfach gemacht, sondern schmecken auch unglaublich lecker...hier das Rezept:

Einfach immer wieder gut, egal zu welcher Jahreszeit: Fleischküchle mit Kartoffelsalat…Hier geht’s zum Rezept:

Lecker, lecker, lecker – heute gibt‘s bei uns Rindergulasch! Bei uns freuen sich immer alle auf dieses leckere Schmorgericht, denn jetzt im Winter ist genau die richtige Zeit für diese deftige Köstlichkeit. Und mit unserer Gewürzmischung für Gulasch gelingt es auch ganz einfach...hier geht’s zum Rezept:

Winterzeit ist Suppenzeit! Herrlich wärmend und köstlich würzig ist unser klarer Rinderfond – heute mit einer ganz besonderen Einlage: Schwarzwälder Schinkenspeckknödel! Hier geht’s zum Rezept und zur Videoanleitung:

Heute muss es wieder einmal schnell gehen… die Reispfanne mit Hähnchen und Erbsen kommt da gerade recht… hier das einfache Rezept samt Würzvideo:

Ohhhh wie aufregend!!! Kurz von Weihnachten war ich eingeladen bei Thomas Schminke von Schwarzwaldradio und wir haben ein wenig über Weihnachten, Festessen und Würzen gesprochen...hier ein kurzer Zusammenschnitt...

Definitiv ein Festtagsessen: Chateaubriand. Diesmal im Backofen gemacht und mit Kartoffel, Gemüse und Sauce Hollandaise serviert…lässt sich aber genauso am Grill zubereiten…hier geht’s zum Rezept: