Rührei mit Schinken

Rührei geht einfach immer, egal zu welcher Uhrzeit…bei uns ist es ein beliebtes Frühstück am Wochenende…hier das Rezept:

Zutaten (1 Portion):

 

Zubereitung

  • Schinken klein schneiden
  • In einer Pfanne Öl erhitzen (auf Stufe 7)
  • Schinken anbraten (ca. 2 Minuten)
  • Eier mit Rühreigewürz verquirlen und über die Masse gießen
  • Immer wieder umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
  • Auf einem Teller anrichten und wenn gewünscht mit Schwarzwald Pfeffer oder Blühender Schwarzwald bestreuen.

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

 

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