Omelette geht einfach immer... Mit einer guten Mischung aus frischen Pilzen und dem einzigartigen Geschmack von unserem Pilzgewürz ist es sehr einfach zuzubereiten - hier das Rezept:
Zutaten:
- Öl zum Anbraten
- 2 Eier
- 40 g Zwiebel
- 50 g Pilze (z.B. 3 mittelgroße Champignons)
- 1 TL Pilzgewürz
- Schwarzwald Pfeffer zum Bestreuen
Zubereitung
- Zwiebel klein hacken und Pilze in Scheiben schneiden
- In einer Pfanne Öl erhitzen (auf Stufe 7)
- Zwiebel und Pilze auf allen Seiten darin anbraten (ca. 3 Minuten)
- Eier mit Rühreigewürz verquirlen und über die Masse gießen
- Nach ca. 3 Minuten Omelette einklappen und für ca. 1 Minute weiterbraten
- Auf einem Teller anrichten und wenn gewünscht mit Schwarzwald Pfeffer bestreuen.
