An Tagen wie diesen, wenn die Temperaturen über 30° steigen, da bleibt unsere Küche kalt und es gibt lecker-leichte Aufstriche. Einer davon ist unser Liptauer…am besten auf frischem Bauernbrot oder einfach nur zu Gemüsesticks – das perfekte sommerliche Abendessen…
Zutaten:
- 50 g weiche Butter
- 200 g Quark
- 50 g Essiggurken
- 2-3 TL Liptauergewürz
Zubereitung:
- Weiche Butter und Quark glattrühren
- 2-3 TL Liptauergewürz hinzufügen
- Klein würfelig geschnittene Gurken einrühren
- Mind. 2 h kaltstellen
TIPP: am besten schmeckt der Liptauer, wenn er über Nacht im Kühlschrank ziehen darf.
Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!
