Ob als gesundes Frühstück, als pfiffiges Mittagessen im Büro oder als schnelle Alternative nach stressigen Tagen: schmackhafte Haferbrötchen sind nicht nur schnell sondern auch supereinfach gemacht. Hier das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Magerquark
- 200 g Haferfkleie
- 2 Eier
- 1/2 TL Brotsalz
- 1/2 EL Bauernbrotgewürz
- 1 Backpulver
- ev. Haferflocken zum bestreuen
Zubereitung:
- Backofen auf 180° vorheizen
- Zutaten zu einem Teig verarbeiten
- 12 Brötchen formen und auf ein backblech legen
- wenn gewünscht mit Haferflocken bestreuen und ca.25 Minuten backen.
Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!
