Hackschnecken mit Curry Sauce

Immer wieder lecker…und so einfach gemacht: unsere Hackschnecken mit Curry Sauce…eignet sich hervorragend zum Grillen, aber auch – so wie bei uns heute - als schnelles Mittagessen…hier geht's zum Rezept mit Würzvideo:

 

Zutaten:

  • 1 Blätterteig
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL (10g) Hamburger Gewürz
  • 100g klein gehackte Zwiebel
  • 175g Tomatenketchup
  • 60g Mayonnaise
  • 3-4 TL Curry Sauce Gewürz

 

Zubereitung Hackschnecken:

  • Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur 10 Minuten liegen lassen
  • Hackfleisch mit Hamburger Gewürz würzen und gut vermengen
  • Hackfleischmasse auf den Blätterteig streichen und einrollen
  • Mit einem scharfen Messer fingerdicke Schnecken abschneiden
  • Von beiden Seiten ca. je 3-5 Minuten grillen (bis sie durch sind!)
  • Am besten mit Curry Sauce von Schwarzwald Würze servieren

 

Zubereitung Curry Sauce:

100g klein gehackte Zwiebel, 175g Tomatenketchup und 60g Mayonnaise mit 3-4 TL (ca. 12g) vom Curry Sauce Gewürz anrühren und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

 

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