Grillbauch im Ofen

Schmuddelwetter aber Lust auf Grillen? Kein Problem – einfach Grillfleisch wie gewohnt würzen und ab in den Backofen damit…da werden nochmal die Erinnerungen an einen fantastischen Grillsommer wach…hier zur Rezeptidee:

Zutaten:

Zubereitung:

  • Die Fleischscheiben auf beiden Seiten mit Grill Schwein Spezial trocken würzen.
  • Für 1 h in den Kühlschrank geben, damit die Kräuter Feuchtigkeit aufnehmen.
  • Mit etwas Öl benetzen und einmassieren (oder einpinseln).
  • Über Nacht (oder wenigstens 2 h) im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Den Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen.
  • Das Fleisch in eine Form oder auf ein Blech legen und für ca. 35 Minuten garen

 

Als Beilage eignen sich Salat, Baguette, Kartoffelspalten, Badischer Kartoffelsalat, Buntes Grillgemüse, Grillbrot & 3erlei Saucen u.v.m.

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

 

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