Fleischküchle mit Kartoffelsalat

Einfach immer wieder gut, egal zu welcher Jahreszeit: Fleischküchle mit Kartoffelsalat…Hier das Rezept:

Am besten den Kartoffelsalat im Vorfeld vorbereiten, damit er noch durchziehen kann. Hier geht's zum REZEPT BADISCHER KARTOFFELSALAT

Fleischküchle:

Zutaten (2-3 Portionen):

  • 500 g Hack gemischt
  • 2 EL (20 g) Hamburger Gewürz
  • ½ Zwiebel
  • 2-3 EL Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • Öl zum Braten
  • Semmelbrösel für Panade

Zubereitung:

  • Zwiebel fein hacken
  • Hackfleisch mit Hamburger Gewürz würzen
  • Zwiebel, Semmelbrösel und Ei dazugeben und gut vermengen
  • 6 Küchle formen
  • Öl erhitzen
  • Küchle von beiden Seiten in Semmelbrösel drücken
  • sofort in die Pfanne geben und beidseitig braten (ca. 5-7 Minuten auf jeder Seite)

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

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