Erdbeertiramisu

Geht einfach immer: Erdbeertiramisu mit leckeren, frischen Erdbeeren direkt von unserem Erdbeerbauern…einfach und schnell, diesmal in Gläsern zubereitet für unsere Gäste am Abend…Hier das Rezept:

Zutaten (6 Gläser):

Zubereitung:

  • Erdbeeren waschen, 3 Stk. zur Seite legen und den Rest schneiden
  • Ca. die Hälfte davon pürieren und die andere Hälfte in Rum einlegen
  • Eier mit Zucker in der Küchenmaschine aufschlagen und Mascarpone unterrühren
  • Nun in jedes Glas 1-2 Löffelbiskuits brechen
  • Erdbeeren mit Rum und etwas vom Erdbeerpüree darauf geben
  • Nun kommt eine Schicht Mascarpone
  • Dann wieder Löffelbiskuits, Erdbeeren und Erdbeerpüree
  • Die letzte Schicht ist Mascarpone
  • Nun die Desserts mit Großmutters Schokogeheimnis bestreuen und mit je 1/2 Erdbeere garnieren
  • Mind. 1 h kaltstellen und dann genießen!

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

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