Einfacher Eiersalat

Was würde denn besser in die Osterzeit passen, als Eiersalat…sehr lecker und ganz einfach und schnell gemacht bereichert er auch jeden Osterbrunch…hier das Rezept:

 

Zutaten:

 

Zubereitung:

  • Quark, Mayo, Senf und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen
  • Geschnittene Eier und gewürfelte Essiggurken einrühren
  • eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, nocheinmal durchrühren und dann servieren

 

Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!

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