Perfekt für den Osterbrunch: Eier im Speckmantel sind nicht nur einfach gemacht, sondern schmecken auch unglaublich lecker...hier das Rezept:
Zutaten:
- 6 Eier
- 6 Scheiben Speck
- ½ TL Rühreigewürz
- etwas Schwarzwald Pfeffer
Zubereitung:
- Backofen auf 200° C Umluft vorheizen
- 6 Muffins-Förmchen mit je einer Scheibe Speck auslegen
- Die Eier einzeln aufschlagen und vorsichtig in die Förmchen gießen
- Mit Rühreigewürz und Schwarzwald Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten garen.
