Zartes Fleisch und knackiges Gemüse…so einfach und so lecker…einfach würzen und grillen…und so wird das Fleisch perfekt...hier das Video:
- Erst Fleischscheiben auf beiden Seiten nur trocken würzen, damit sich das Gewürz mit dem Saft des Fleisches verbinden kann
- Ich habe Schweinenacken, Schweinebauch und Karee jeweils ca. 2 Finger dick geschnitten und zum Würzen hab ich Großmutters Grillgeheimnis, Grill Schwein Chili und Grill Schwein Spezial verwendet
- 1h in den Kühlschrank damit die Kräuter Feuchtigkeit aufnehmen können
- Mit etwas Öl benetzen und einmassieren (oder einpinseln)
- Über Nacht (oder wenigstens ein paar Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen
- Wie gewohnt grillen und genießen
