Geht einfach immer - Tomaten-Mozzarella-Salat: superlecker, supereinfach und superschnell…was will man mehr? Hier das Rezept:
Zutaten:
- 125 g Mozzarella (Abtropfgewicht)
- 7 Cherrytomaten
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Weinessig
- etwas Rühreigewürz und Schwarzwald Pfeffer
Zubereitung:
Mozzarella in 7 Scheiben schneiden, Tomaten halbieren und auf den Käsescheiben platzieren. Mit Öl und Essig übergießen und mit den Gewürzen bestreuen.
