Wir haben noch einige Grillgewürze vom Sommer übrig – die wollen wir heute verarbeiten…die Vorgabe war: es muss schnell gehen und allen schmecken – hier das Rezept, das dabei herausgekommen ist:
Zutaten (2-3 Personen):
- Öl zum Anbraten
- 100 g Zwiebel klein gehackt (1 kleine Zwiebel)
- 250 g Hackfleisch gemischt
- 1 EL Hamburger Gewürz
- 2 EL Mehl
- 250 g Nudeln
- 400 ml Wasser
- 1 EL Klarer Rinderfond
- 2 EL Knoblauch Butter
Zubereitung:
- Nudeln lt. Packung zubereiten
- Hackfleisch mit Hamburger Gewürz würzen
- Klein gehackte Zwiebel in Öl anbraten
- Hackfleisch dazugeben und gut Farbe nehmen lassen
- Mit Mehl stauben und mit 400 ml Wasser aufgießen
- mit Knoblauch Butter und Rinderfond würzen
- Nudeln unterrühren und Flüssigkeit bis zur gewünschten Konsistenz verkochen lassen
- servieren
Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!
