Mit seinem einzigartigen würzig-süßem Geschmack erfreut sich unser Marmorgugelhupf nicht nur bei Kindern großer Beliebtheit. Kaum gebacken, ist er auch schon wieder weg…Hier das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 3 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 30 g Backkakao
- 1 EL Großmutters Schokogeheimnis
- 250 ml Milch
- Ev. etwas Rum
- Puderzucker oder dunkle Kuvertüre
Zubereitung:
- Backofen auf 160° O/U Hitze vorheizen und eine Kranzform oder auch Gugelhupf Form einfetten und bemehlen (hier kann man auch Brösel verwenden)
- Butter und Zucker schaumig rühren
- Eier einzeln dazugeben und weiter rühren
- Mehl und Backpulver einrühren
- Milch (und Rum falls gewünscht) in kleinen Portionen dazugeben
- Gut die Hälfte der Masse in der vorbereiteten Form verteilen
- Großmutters Schokogeheimnis und Kakao in die restliche Masse einrühren und
- ebenfalls in der Gugelhupf Form verteilen und verstreichen
- 1 h bei 160° O/U Hitze backen
- 10 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen
- Mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuvertüre überziehen und genießen!
