Oh wie das duftet…schon während der Zubereitung war die Küche von heimeligen Düften erfüllt. Und jetzt freuen sich alle aufs Verkosten, denn unser Apfelkuchen ist fertig! Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, aber unsere Gewürzmischung ALLERLEI APFEL macht diesen Kuchen zu einem extravaganten und traditionellen Genuss-Erlebnis zugleich. Hier geht’s zum Rezept:
Zutaten:
- 300 g Zucker
- 300 g Butter
- 300 g Mehl
- 5 Eier
- 1 EL Allerlei Apfel
- 4 mittelgroße Äpfel
- Saft von ½ Zitrone
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Backofen auf 200° O/U Hitze vorheizen
- Auflaufform (30x20 cm) einfetten
- Butter und Zucker schaumig rühren
- Eier einzeln dazugeben
- Mehl und Allerlei Apfel einrühren
- Teig in die Auflaufform streichen
- Äpfel schälen, entkernen und vierteln
- Apfelstücke an der Außenseite der Länge nach 4-5x einschneiden und mit Zitronensaft bepinseln
- Apfelstücke mit der Außenseite nach oben auf den Kuchenteig setzen
- Für 60 Min. bei 180° O/U Hitze backen
- Mit Puderzucker bestreuen
