Einfach, schnell und lecker - unsere Kräuterwaffel & 2erlei vom Fisch ist nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern es ist auch in Windeseile fertig! Egal, ob als schnelles Abendessen, als Leckerei zum Brunch oder als Vorspeise, wenn Gäste kommen – dieses Rezept begeistert Familie und Gäste gleichermaßen.
Hier geht’s zum genauen Rezept und dem Würzvideo:
Zutaten Waffel:
- 250 g Mehl
- 250 g Naturjoghurt
- 1 EL Kräuterquark Gewürzmischung
- 1TL Selleriesalz
Zubereitung:
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Naturjoghurt und Gewürze gut verrühren
- Mehl unterheben und zu einem Teig verarbeiten
- Im vorgeheizten Waffeleisen 5 Minuten backen
Zutaten Lachsaufstrich:
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150 g Räucherlachs
- 175 g Frischkäse
- 1 EL Senf Sauce Gewürzmischung
- 1 TL Schwarzwald Forelle Gewürzmischung
Zubereitung Lachsaufstrich:
- Lachs klein schneiden
- Frischkäse mit den Gewürzen verrühren
- Mit Lachs vermengen
- Im Kühlschrank ruhen lassen
Zutaten Forellenaufstrich:
- 125 g Forellenfilet geräuchert
- 175 g Frischkäse
- 1 EL Meerrettich Aufstrich Gewürzmischung
- 1 TL Schwarzwald Forelle Gewürzmischung
Zubereitung Forellenaufstrich:
- Forellenfilet klein schneiden
- Frischkäse mit den Gewürzen verrühren
- Mit Lachs vermengen
- Im Kühlschrank ruhen lassen
Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!
