Heute muss es wieder einmal schnell gehen… die Reispfanne mit Hähnchen und Erbsen kommt da gerade recht… hier das einfache Rezept samt Würzvideo:
Zutaten (2-3 Portionen):
- 2 Hühnerbrüste
- 1 TL Brathähnchengewürz
- Öl zum Anbraten
- 220 g Reis
- 1 EL Klarer Rinderfond
- 150 g Erbsen
- 250 ml Sahne
- 2 EL Großmutters Würzgeheimnis 2
Zubereitung:
- Reis mit 1 EL Rinderfond weichkochen
- Hühnerbrüste in Stücke schneiden und mit Brathähnchengewürz würzen
- In heißem Öl von allen Seiten anbraten
- Erbsen dazugeben und kurz anbraten
- Mit Sahne aufgießen und mit Großmutters Würzgeheimnis 2 würzen
- Reis unterrühren und Flüssigkeit bis zur gewünschten Konsistenz verkochen lassen
- servieren
Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit!
