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        <name>Schwarzwald Würze</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-05-31T16:12:45+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Saftige Schokokekse</title>
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                                            Einfach, schnell und super-köstlich – das sind unsere saftigen Schokokekse. Einfach – weil man die benötigten Zutaten meist zu Hause hat, schnell – weil der Teil keine Ruhezeit braucht und super-köstlich – das probiert ihr am besten selbst…Hier das Rezept und das Würzvideo:
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                <![CDATA[
                 Einfach, schnell und super-köstlich – das sind unsere saftigen Schokokekse. Einfach – weil man die benötigten Zutaten meist zu Hause hat, schnell – weil der Teil keine Ruhezeit braucht und super-köstlich – das probiert ihr am besten selbst…Hier das Rezept und das Würzvideo: 
 Zutaten: 
 
 100 g Butter (zimmerwarm) 
 200 g Zucker 
 150 g Mehl 
 60 g Backkakao 
 1 Ei 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 1 Prise Salz 
 
 Zubereitung: 
 
 Den Backofen auf 180° C O/U Hitze vorheizen 
 Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit den Händen durchkneten. 
 Den Teig zu einer formen (Durchmesser ca. 5 cm) 
 Von der Rolle ca. 7 mm breite Kekse abschneiden. 
 Auf Backbleche geben und ca. 12 Minuten backen. 
 Auf dem Blech auskühlen lassen und dann in einer Keksdose an einem kühlen Ort lagern. 
 
 Um das Rezept direkt auf deinen Bosch Cookit zu laden, einfach mit dem Handy auf folgenden Link klicken: 
  Saftige Schokokekse  
 &amp;nbsp; 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
 &amp;nbsp; 
    
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2023-10-20T14:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Brownies mit Walnüssen</title>
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                                            Ihr habt auch noch immer Schoko-Osterhasen zu Hause? Hier eine wunderbare Möglichkeit, Schokoreste zu verwerten:
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                <![CDATA[
                 Zutaten: 
 
 220 g Butter (weich) 
 250 g Zartbitterschokolade 
 380 g Zucker 
 6 Eier 
 1 Prise   Salzflocken   
 150 g Mehl 
 150 g Walnüsse 
 1 EL   Großmutters Schokogeheimnis   
 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 170° Umluft vorheizen 
 Walnusskerne grob hacken 
 Schokolade und Butter schmelzen 
 Zucker, Eier, Salz und Mehl dazugeben und gut verrühren 
 Walnüsse und Großmutters Schokogeheimnis einrühren 
 In eine gebutterte Auflaufform füllen und 35-40 Minuten backen   
 
 Zubereitung im Cookit mit Messer: 
 
 Backofen auf 170° Umluft vorheizen 
 Schokolade in Stücke brechen und ca. 20 Sek. auf Stufe 18 
 Mit dem Spatel nach unten schieben 
 Weiche Butter dazugeben, Stufe 3 - bei 70° - 4 Minuten 
 Bei Bedarf mit Spatel verteilen und nochmal Stufe 3 - bei 70° - 2 Minuten 
 Zucker, Eier, Salz und Mehl dazugeben, Stufe 8 - 2 Minuten 
 Walnüsse und Großmutters Schokogeheimnis dazugeben, 10 Sek. Stufe 8 
 In eine gebutterte Auflaufform füllen und 35-40 Minuten backen 
 Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. 
 
 Um das Rezept direkt auf deinen Bosch Cookit zu laden, einfach mit dem Handy auf folgenden Link klicken: 
  Brownies mit Walnüssen  
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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                            <updated>2023-10-20T13:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Schoko-Karottenkuchen</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Karottenkuchen in der Kastenform - Schokoliebhaber aufgepasst: hier kommt der wohl saftigste Schoko-Karottenkuchen – einfach ein Traum! Hier geht es zum Rezept:
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                <![CDATA[
                 Karottenkuchen in der Kastenform - Schokoliebhaber aufgepasst: hier kommt der wohl saftigste Schoko-Karottenkuchen – einfach ein Traum! Hier das Rezept: 
  Zutaten  
 
 300 g Zucker 
 4 Eier 
 250 ml Öl 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 400 g Karotten 
 250 g Mehl 
 1 Pck. Backpulver 
 1 TL Natron 
 60 g Backkakao 
 1 Prise Salz 
 150 g Schokoladentropfen (oder auch Raspelschokolade) 
 200 g Vollmilch Kuvertüre 
 Ev. Marzipan Rübli zum Verzieren 
 
  Zubereitung:  
 
 Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen und eine (l ange!) Kastenform oder eine Auflaufform einfetten und bemehlen (hier kann man auch Brösel verwenden)  
 Karotten fein raspeln 
 Eier mit Zucker kurz aufschlagen 
 Das Öl hinzugeben und verrühren 
 Mehl, Großmutters Würzgeheimnis, Backpulver, Natron, Backkakao und Salz mischen und mit der Ei-Zucker-Masse zu einem glatten Teig verrühren 
 Schokoladentropfen und Karottenraspel unterrühren 
 Masse in der vorbereiteten Form verteilen und in den Backofen schieben 
 60 Minuten bei 180° O/U Hitze backen&amp;nbsp; (in Kastenform ev. 10-20 Min. länger)  
 30 Minuten abkühlen lassen und dann aus der (Kasten)Form stürzen (oder in der Auflaufform belassen) 
 Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit bestreichen 
 Ev. mit Marzipan Rübli verzieren 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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                            <updated>2023-10-20T12:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Schokomousse (ohne Ei)</title>
            <id>https://shop.schwarzwald-wuerze.de/blog/schokorezepte/schokomousse-ohne-ei</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Was ist das doch für eine Sünde! Eine Schokomousse - eine Köstlichkeit, die auf jeder Party gut ankommt, aber auch zwischendurch ein perfektes Dessert ist. Und das Beste daran: sie ist schnell und einfach zubereitet! Hier geht&#039;s zum Rezept:
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Was ist das doch für eine Sünde! Eine Schokomousse - eine Köstlichkeit, die auf jeder Party gut ankommt, aber auch zwischendurch ein perfektes Dessert ist. Und das Beste daran: sie ist schnell und einfach zubereitet! Hier geht&#039;s zum Rezept: 
 Zutaten (4 Portionen): 
 
 5 EL Milch 
 100 g Zartbitterschokolade 
 100 g Vollmilchschokolade 
 300 g Sahne 
 1 EL G roßmutters Schokogeheimnis  
 
 Zubereitung: 
 
 Schokolade schmelzen und Milch einrühren. 
 Sahne steif schlagen. 
 Schokomasse und Großmutters Schokogeheimnis in Sahne einrühren. 
 In Gläschen bzw. Gefäße füllen und mind. 4 Stunden kaltstellen. 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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                            <updated>2023-10-20T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Haferkekse</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Diese Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause – und einfach und schnell gebacken sind unsere Haferkekse auch noch…Hier geht’s zum Rezept:
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Diese Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause – und einfach und schnell gebacken sind unsere Haferkekse auch noch…Hier geht’s zum Rezept: 
 Zutaten (ca. 20 Stk): 
 
 170 g Zucker 
 1 Pck. Vanillezucker 
 1 Ei 
 125 g weiche Butter 
 1 Prise Salz 
 80 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder auch Mandeln…) 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 100 g zarte Haferflocken 
 75 g Mehl 
 ½ Pck. Backpulver 
 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 180° O/U-Hitze vorheizen. 
 Backblech mit Backpapier belegen. 
 Zucker, Vanillezucker und Butter gut verrühren. 
 Ei einrühren. 
 Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren. 
 Mit einem Löffel ca. 20 „Häufchen“ auf dem Blech portionieren. 
 Ca. 13 Minuten bei 180° O/U-Hitze backen. 
 Etwas auskühlen lassen, noch lauwarm oder auch kalt genießen. 
 
  TIPP:  ca. 50 g Schokotropfen in die Masse einrühren, dann werden es lecker Schoko-Haferkekse 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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                            <updated>2023-07-07T06:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Weihnachtliche Schokoküchlein</title>
            <id>https://shop.schwarzwald-wuerze.de/blog/schokorezepte/weihnachtliche-schokokuechlein</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Die Weihnachtszeit ist eine wundervolle Jahreszeit. Glitzernde Lichter, leckeres Essen und süße Sünden sorgen für ein wahres Fest der Sinne. Und was darf da nicht fehlen? Unsere herzerwärmenden Schokoküchlein! Diese himmlischen Leckereien sind in Windeseile gebacken und noch s...
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Die Weihnachtszeit ist eine wundervolle Jahreszeit. Glitzernde Lichter, leckeres Essen und süße Sünden sorgen für ein wahres Fest der Sinne. Und was darf da nicht fehlen? Unsere herzerwärmenden Schokoküchlein! Diese himmlischen Leckereien sind in Windeseile gebacken und noch schneller verspeist…hier das Rezept: 
 Zutaten (6 Stk): 
 
 100 g Bitterschokolade (mind. 70%) 
 100 g Butter 
 100 g Zucker 
 2 Eier 
 30 g Mehl 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 Butter und Mehl für die Förmchen 
 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 200° O/U-Hitze vorheizen 
 Muffinförmchen buttern und bemehlen. 
 Schokolade und Butter schmelzen 
 Zucker einrühren. 
 Eier nach und nach einrühren. 
 Mehl und Gewürz unterheben 
 Förmchen befüllen. 
 13 Minuten bei 200° O/U-Hitze backen 
 3 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Teller stürzen und noch lauwarm oder auch kalt genießen. 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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            </content>

                            <updated>2023-07-05T11:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Marmorgugelhupf</title>
            <id>https://shop.schwarzwald-wuerze.de/blog/schokorezepte/marmorgugelhupf</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Mit seinem einzigartigen würzig-süßem Geschmack erfreut sich unser Marmorgugelhupf nicht nur bei Kindern großer Beliebtheit. Kaum gebacken, ist er auch schon wieder weg…Hier das Rezept:
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Mit seinem einzigartigen würzig-süßem Geschmack erfreut sich unser Marmorgugelhupf nicht nur bei Kindern großer Beliebtheit. Kaum gebacken, ist er auch schon wieder weg…Hier das Rezept: 
 Zutaten: 
 
 250 g Butter 
 300 g Zucker 
 3 Eier 
 400 g Mehl 
 1 Pck. Backpulver 
 30 g Backkakao 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 250 ml Milch 
 Ev. etwas Rum 
 Puderzucker oder dunkle Kuvertüre 
 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 160° O/U Hitze vorheizen und eine Kranzform oder auch Gugelhupf Form einfetten und bemehlen (hier kann man auch Brösel verwenden) 
 Butter und Zucker schaumig rühren 
 Eier einzeln dazugeben und weiter rühren 
 Mehl und Backpulver einrühren 
 Milch (und Rum falls gewünscht) in kleinen Portionen dazugeben 
 Gut die Hälfte der Masse in der vorbereiteten Form verteilen 
  Großmutters Schokogeheimnis &amp;nbsp;und Kakao in die restliche Masse einrühren und 
 ebenfalls in der Gugelhupf Form verteilen und verstreichen 
 1 h bei 160° O/U Hitze backen 
 10 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen 
 Mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuvertüre überziehen und genießen! 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2023-07-05T11:00:00+02:00</updated>
                    </entry>

    
    
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            <title type="text">Zupfkuchen</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Unser Zupfkuchen ist eine wunderbare Kombination aus Schokolade und Käsekuchen. Es ist ein leckeres Dessert, das immer einen bleibenden Eindruck hinterlässt - egal ob man ihn allein oder mit Freunden genießt…Hier das Rezept:
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Unser Zupfkuchen ist eine wunderbare Kombination aus Schokolade und Käsekuchen. Es ist ein leckeres Dessert, das immer einen bleibenden Eindruck hinterlässt - egal ob man ihn allein oder mit Freunden genießt…Hier das Rezept: 
 Zutaten: 
 Teig: 
 
 200 g weiche Butter 
 150 g Zucker 
 1 Ei 
 350 g Mehl (405) 
 30 g Backkakao 
 1 Pck. Backpulver 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 
 Fülle: 
 
 180 g weiche Butter 
 200 g Zucker 
 1 Pck. Vanillezucker 
 4 Eier 
 500 g Magerquark 
 1 Pck. Vanillepudding 
 
 &amp;nbsp; 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen und eine Tortenform (ca. 26 cm) mit Backpapier auslegen 
 Butter und Zucker verrühren. 
 Ei einarbeiten 
 Mit Mehl, Backkakao, Gewürz und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. 
 Kurz durchkneten und 1/3 des Teiges beiseitelegen 
 Den Rest des Teiges ausrollen und in die Springform drücken, dabei den Boden auslegen und einen ca. 4cm-Rand hochziehen. 
 Für die Fülle Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. 
 Eier einzeln einrühren. 
 Mit Quark verrühren. 
 Puddingpulver unterheben. 
 Quarkmasse in die vorbereitete Tortenform gießen. 
 Aus dem restlichen Teig Teile „zupfen“ (man kann auch Motive ausstechen!) und auf der Masse verteilen. 
 1 h – 1h 10 Min. bei 180° O/U-Hitze backen. 
 Kuchen komplett abkühlen lassen und kalt servieren. 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2023-07-04T05:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Schokokuchen </title>
            <id>https://shop.schwarzwald-wuerze.de/blog/schokorezepte/schokokuchen</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Einfach – klassisch – köstlich! Schokokuchen geht einfach immer, da können wir gar nicht genug davon kriegen…Hier das Rezept:
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Einfach – klassisch – köstlich! &amp;nbsp;Schokokuchen geht einfach immer, da können wir gar nicht genug davon kriegen…Hier das Rezept: 
 Zutaten: 
 
 250 g Butter 
 300 g Zucker 
 3 Eier 
 400 g Mehl 
 1 Pck. Backpulver 
 60 g Backkakao 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 250 ml Milch 
 Ev. etwas Rum (2cl) 
 Puderzucker oder dunkle Kuvertüre 
 
 &amp;nbsp; 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 160° O/U Hitze vorheizen und eine lange Kastenform (30 cm) oder auch Kranzform einfetten und bemehlen (hier kann man auch Brösel verwenden) 
 Butter und Zucker schaumig rühren 
 Eier einzeln dazugeben und weiter rühren 
 Mehl, Backpulver und Großmutters Schokogeheimnis einrühren 
 Masse mit Kakao vermengen 
 Milch (und Rum falls gewünscht) in kleinen Portionen dazugeben 
 Masse in der vorbereiteten Form verteilen und in den Backofen schieben 
 1 h bei 160° O/U Hitze backen 
 10 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen 
 Mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuvertüre überziehen und genießen! 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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            <title type="text">Erdnuss-Schoko Shake</title>
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                                            Schoko-Erdnuss-Liebhaber aufgepasst: unser SUPERLECKERER Erdnuss-Schoko ist sehr einfach und in nur wenigen Minuten zubereitet. Der Schoko-Geschmack kombiniert mit den Erdnüssen und Großmutters Schokogeheimnis macht den Shake zu einem erfrischenden und anregenden Geschmackserl...
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                 Schoko-Erdnuss-Liebhaber aufgepasst: unser SUPERLECKERER Erdnuss-Schoko ist sehr einfach und in nur wenigen Minuten zubereitet. Der Schoko-Geschmack kombiniert mit den Erdnüssen und Großmutters Schokogeheimnis macht den Shake zu einem erfrischenden und anregenden Geschmackserlebnis. Hier das Rezept: 
 Zutaten (2 Portionen): 
 
 70 g Erdnussbutter 
 200 ml Milch 
 70 g Puderzucker 
 2 TL  Großmutters Schokogeheimnis  
 2 Kugeln Schokoladeneis 
 
 Zubereitung: 
 
 Alle Zutaten in einen Standmixer geben und bei höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen. 
 Alternativ alle Zutaten in ein hohes Gefäß und mit einem Stabmixer pürieren. 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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            <title type="text">Knusperhappen</title>
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                 Diese leckere Kombination aus süßer Schokolade und Knusper lässt die Herzen von Schleckermäulchen nicht nur zur Weihnachtszeit höher schlagen…hier das Rezept: 
 Zutaten (ca. 20 Stk.): 
 
 50 g Bitterschokolade 
 50 g Vollmilchschokolade 
 50 g Kokosfett 
 30 g Puderzucker 
 Ca. 75 g Corn Flakes 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis  
 
 Zubereitung: 
 
 Schokolade und Kokosfett schmelzen. 
 Puderzucker und Großmutters Schokogeheimnis einrühren. 
 Corn Flakes leicht zerdrücken und mit der Schokomasse vermengen. 
 Mit einem Löffel Häufchen formen und auf Backpapier setzen. 
 Einige Stunden (oder über Nacht) fest werden lassen. 
 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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                            <updated>2023-06-29T07:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Schokoschnitte</title>
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                                            Unsere sahnige Schokoschnitte ist ein wahrer Genuss. Die köstliche Kombination aus süßer Schokolade und sahniger Creme ist einfach unwiderstehlich und außerdem auch optisch ein Hingucker. Hier das Rezept:
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                 Unsere sahnige Schokoschnitte ist ein wahrer Genuss. Die köstliche Kombination aus süßer Schokolade und sahniger Creme ist einfach unwiderstehlich und außerdem auch optisch ein Hingucker. Hier das Rezept: 
 Zutaten: 
 
 6 Eier 
 250 g Zucker 
 150 g Mehl 
 150 g Schokolade (geschmolzen oder gerieben) 
 1 EL Backkakao 
 1/8 l Öl 
 1/8 l Wasser 
 1 EL  Großmutters Schokogeheimnis   Für die Creme: 
 1 l Sahne 
 5 EL Puderzucker 
 4 Pck. Sahnesteif 
 Ca. 6 EL Haselnusscreme (Brotaufstrich) 
 Schokoraspel 
 
 Zubereitung: 
 
 Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen und ein tiefes Blech mit Backpapier auslegen (oder einfetten) 
 Eier trennen 
 Eiklar zu festem Schnee schlagen, beiseitestellen. 
 Dotter mit Zucker, Mehl, Schokolade, Backkakao, Öl, Wasser und Gewürz zu einem Teig verrühren. 
 Eischnee unter die Masse heben und auf das Backblech streichen. 
 30 Minuten bei 180° O/U Hitze backen 
 Komplett abkühlen lassen. 
 Sahne mit Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen. 
 Die Hälfte der Masse auf den erkalteten Kuchenboden streichen. 
 Ca. 6 EL Haselnusscreme in die restliche Sahne einrühren und dann 
 Auf der hellen Masse verteilen und glattstreichen. 
 Mit Schokoraspel bestreuen und mind. 2 Stunden kaltstellen. 
 
 &amp;nbsp; 
 TIPP: es können auch 3 Schichten Creme gemacht werden – hierfür nur 1/3 der Sahne auf das Blech streichen, dann 4 EL Haselnusscreme in die restliche Sahne einrühren, die Hälfte dieser Masse auf den Kuchen streichen, zum letzten Drittel der Masse nochmal 2 EL Haselnusscreme dazugeben und als dritte Cremeschicht verstreichen. Wenn gewünscht mit Schokoraspel verzieren. 
 Viel Spaß beim Würzen und guten Appetit! 
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